冬季，是新鲜绿叶蔬菜最少的季节，此季节的果蔬不是茎类就是果类。此时为宝宝添加辅食，妈妈可以从五颜六色的蔬果“下手”,如：油菜、胡萝卜、绿豆牙等都是很好的食材。既是时令鲜蔬，又营养美味，宝宝感受多元化食物的同时，还能有效预防宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

西兰花土豆泥

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

准备食材：土豆20克、西兰花10克

步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

步骤3：捞出剁碎。

步骤4：将蒸好的土豆碾成泥。

步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。